> 北海道三大ホッケの産地として知られる礼文島の船泊（ふなどまり）漁協、販売流通課の岩田孝さん（３９）を直撃した。
> 　－－ズバリ、ホッケに煮付けはありますか
> 　「ありますよ。こちらではどこの家庭でも普段のおかずとして作っています。ホッケは通年でとれますし。
> ２枚におろしてしょう油、酒、みりん、砂糖などで味付けします。ホッケだけで食べるのが一般的ですが、
> ニンジンやタケノコを入れる家もあるようです」

礼文島にあるからどうしたって話だよな(;´Д`)

参考：2008/11/11(火)15時51分05秒