> > 下ごしらえに塩をたくさんの水に漬けてから漬け込めば腐りにくいの?(;´Д`)俺モモヤのキムチの元で漬けただけなんだけど > あたりまえだろ(;´Д`)キムチの元に防腐作用でもあるとでも思ってるのか? > 防腐作用があるのはあくまで塩だよ そうか(;ノД`)いい勉強になったよ 食塩水に酢も入れたほうがいい?(;´Д`) 参考:2008/11/19(水)18時20分35秒