“すかいらーく”店 廃止検討 景気の悪化で外食産業を取り巻く環境が厳しさを増すなか、業績の低迷が 続く外食チェーン大手の「すかいらーく」は、経営の建て直しを図るため 、ファミリーレストランの先駆けとなった「すかいらーく」というブラン ド名の店舗を廃止する方向で最終調整に入りました。