> 旨いゆで卵の作り方だ。 > まず、生卵を用意する。 > 普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。 > 次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは > ●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。 > ●ラップ等で包まず裸のまま入れる。 > ●卵は1個より3~4個置いたほうが旨くなる。 > あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時) > 実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。 > 今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。 > 因みに食すときは酢醤油をお勧めする。 ゆで卵でふわふわ感って時点でおかしい(;´Д`) 参考:2008/12/08(月)06時41分12秒