> > いやラーメンの具材なんてもともとコストかかってないから > > 原材料費なんてたかが知れてる(;´Д`) > スープのダシにお金かけてる一部の店は > 材料原価率が5割超えてたりするらしいので異常(;´Д`) 俺ならきっと アミノ酸加えとけ(゚Д゚)わかりゃしねぇって とか言って誤魔化すな(゚Д゚) 人間の味覚はアミノ酸を旨み成分として感じちゃうからな 参考:2008/12/18(木)18時32分52秒