> > むしろ雑菌がいい感じに蒸らされて大繁殖でな
> 前から疑問に思ってたんだがなぜ寿司にはﾜｻﾋﾞを入れておにぎりには絶対入れないのだろうか
> どちらも雑菌の繁殖を抑える必要性があると思うんだが

寿司のｻﾋﾞは臭み消し+生ものの解毒じゃない？
おにぎりに入れないのはむすびが遙かに日常消費用だからｺｽﾄ的な物もあるんでないのかね
合成わさびでいいっつうんなら別だけど
つか単純に中心部に固まってたら嫌だな

参考：2009/01/17(土)04時21分52秒