> > 関東人いる？
> > http://www.asahi.com/kansai/sumai/kansaikko/OSK200901280010.html
> > 焼きめしがないって本当？(;´Д`)
> ないよ(;´Д`)大坂行って炒飯食べたかったのになくて困ったよ焼飯なんかしらねっつうの
> ちなみに両者は一応別のものと言うことになっているよ

焼き飯ってのはお好み焼き屋のメニューなのね(;´Д`)

さて、関西に定着しているらしい焼き飯ですが、複雑な名前の由来

は知りませんが、大阪では主にお好み焼き屋さんで焼くので、必然的

にそう呼ぶものだと思ってました。

つまり、「炒める」のではなく、あくまでも焼くのです。
http://3bayashi.com/nikkei/furusato/yakimeshi/top.htm


参考：2009/01/28(水)18時08分40秒