> > 先ずは玉(ギョク)で寿司屋の技量確かめるのが礼儀だけど・・・
> > その良し悪しに関わらず「おっ、今日のギョクも角が立ってるねぇ！」って
> > 褒めるのが"いなせ"なんだろ・・・
> そのｷﾞｮｸってのはつまり何よ？

http://www.rock.sannet.ne.jp/lab1092/img/s_koma1r.jpg

参考：2009/01/29(木)09時18分05秒