> > 適当に日本料理と中華料理を混ぜて二で割って
> > 今の韓国風の味付けにしただけのような気がする(;´Д`)
> > まあ食えればそれでいいんだけど
> 半島の貧しい土地で得られる物で出来うる限り中華料理の再現を試みたものが
> 朝鮮の宮廷料理ってもんだろう
> 日本の料理とかはなからﾊﾞｶにしていたはずでそちらを模倣したことは
> 当時はあり得なかったと思う

日本料理だって洗練され始めたのは江戸時代くらいからじゃないか？

参考：2009/02/07(土)12時53分58秒