> > 日本料理だって洗練され始めたのは江戸時代くらいからじゃないか？
> その頃と今の料理も全く同じものなんてことはあるわけないよな(;´Д`)連続性はあるけど

豆腐百珍も江戸時代だな平和で暇だと料理も進化するんだな(;´Д`)

参考：2009/02/07(土)12時57分50秒