>  2005/03/27 (日) 14:15:27        [qwerty]
> > いやニンニクで香りが飛ぶんじゃなくて油の温度だよ(;´Д`)
> > カリカリになるくらいまで温度を上げると飛んじゃうよ
> 強火にしたらすぐ焦げるだろ
> 弱火でじっくり炒めるに決まってるじゃない

いつも貧乏牛丼とか食ってるくせに味にはうるさいのな

参考:2005/03/27(日)14時14分40秒