日が長くなり、春の足音が近づいてきました。 今日はドイツでは「灰の水曜日」と呼ばれる日です。 カーニバル(謝肉祭)が終わり、これから4月12日のイースターまでは 節制と回心につとめる期間とされ、肉や乳製品の摂取を控える習慣があります。