> > あく抜きとかの下処理が面倒くさかったです(;´Д`)白い部分を削って > > 種もペクチン液を作るために利用するので集めないといけないし > デコでペクチン豊富なリンゴと違ってジャムにするには大変なんだな 横着するならあく抜きしないで作れば自然にペクチンまみれなんだけど 苦みがきつくなってしまうので美味しくないです(;´Д`) 人に送りつける予定だったので手抜きが出来なかった 参考:2009/03/02(月)03時24分38秒