> > 肉を好まなくなって来たが、オージー牛のモモの赤肉をタタキにするのは好きだ > > 表面を焼いて置いて、玉葱のスライスと味醂醤油出汁レモン汁にカラシ(;´Д`) > > ローストビーフとは違う肉の旨さがある > それレアのローストビーフじゃね(;´Д`) Σ(;´Д`)そうか! 置く作業で火を通したつもりだったが 参考:2009/03/04(水)10時48分45秒