> > 薬味を大量に突っ込んだ粥っぽいやつとか結構いろんなのがあったよ
> > 中華料理の癖をなくしたかんじ
> > 実際は最近になってこじつけた料理なんだろうなと食うたびに思う(;´Д`)
> 貧乏人による中華料理の真似というのが朝鮮料理史ということになるのかね

宮廷料理ということになってるようだが
韓国には本来宮廷料理というほどのものがなかったという人もいるようだしよくわからん
残念なことに高級犬料理はなかった
そこから考えてもでっちあげ料理なんだろうと思った
中華ほどこってりしてないから量があっても食うのは楽だよ
ちょっと平坦な味だが旨いと言えば旨い

参考：2005/07/23(土)03時34分39秒