> > 貧乏人による中華料理の真似というのが朝鮮料理史ということになるのかね > 宮廷料理ということになってるようだが > 韓国には本来宮廷料理というほどのものがなかったという人もいるようだしよくわからん > 残念なことに高級犬料理はなかった > そこから考えてもでっちあげ料理なんだろうと思った > 中華ほどこってりしてないから量があっても食うのは楽だよ > ちょっと平坦な味だが旨いと言えば旨い 中国でも千年以上前位からは犬は貧民が食うものとされたからな 漢方は違うらしいけど 参考:2005/07/23(土)03時37分44秒