> > なら簡単王道ペペロンチーノヽ(´ー`)ノ材料さえ揃えておけば100円ソースよりアレンジきくしおいしいよ > > にんにくを焦がさないように低温の油で香り出すのがコツな > 高温でさっと炒める方が香り出て美味しいというのがペペロンチーノ作りまくった漏れの経験からくるアドバイス(;´Д`) それだと香ばしさは出るけどにんにくの香りと味が落ちちゃうのよね(;´Д`)臭い苦手なら高温でかな 参考:2009/03/20(金)14時58分32秒