> > 麺加圧すると違うかね(;´Д`) > プリップリの麺になる > 圧力鍋があるなら一度試してみるべき > サッポロ一番が一番よく仕上がるよ 普通の鍋でも蓋に重し乗せれば実現するよ(;´Д`) やわらかいだけじゃない不思議な歯ごたえになる 参考:2009/03/20(金)21時04分51秒