> > 漏れは卵を使わないで油少な目でご飯をいためて
> > 仕上げになべ肌醤油+焼き海苔をちらす
> > ってのが好き
> たまごを最初にいためないとご飯が鍋にくっつかないか？

日本酒をいれて炒めると比較的ﾊﾟﾗっと仕上がると
教わったよ。

参考：2005/07/24(日)00時05分42秒