> > 作り方は簡単だよ(;´Д`)書いておく > > ジャガ芋を出来るだけ薄くスライサー使っても良いから薄く切って千切りに > > 一度湯通しして水気を切る(´ー`)このままサラダにのせたりしてもおいしい > > 水気をきったジャガ千切りを低めの温度の油で揚げる > > ハシに当たる感触がサクサクしてきたら油の温度上げてカリカリ感お出してあげる > > 油切って塩なり細かく粉にしたコンソメなりふりかけて完成 > > (;´Д`)ジャガ2個分とか作るとたべきれないので注意な > 2個分は余裕だよもん!(;´Д`) 1個でポテチ一袋分近く作れるからね(;´Д`)あと一気に揚げ過ぎるとくっついてカリカリしないからジャガ1個を二回に分けて揚げる感じでね 味付け難しい時は市販の味塩コショウ使うとお手軽だよ(;´Д`)あと火傷しないでね 参考:2009/03/31(火)18時20分01秒