> > いいわよ(;´Д`)我が家では皮は剥がして揚げるが良い? > > 皮は別でカリカリに揚げておつまみにするんだ > 皮と一緒の方がいいなあ(;´Д`) > 肉だけだとものによってはパサパサしてるだけになっちゃう 腿肉をしっかり漬けこんで揚げ過ぎなければパサパサしないよ(;´Д`)揚げながら爪楊枝で刺した所がシュワシュワし始めたら上げちゃうと良いよ 参考:2009/04/18(土)05時43分54秒