> > 自己ﾚｽ検索してきた(ノー｀)山おろしって作業を行った日本酒は琥珀色になるようです
> > 燗冷めしても味が落ちないって今知りました
> ほんとに？
> おかんした時点で臭いがとびそうだけどそうでもないのかいな

冷やでばかり飲んでたので体感してないです(ノー｀)口あたりは重めで甘味と旨味が強いので注意
鯵の塩焼き程度の脂でもくどく感じたりするのて肴は諸ｷｭｰとか浅漬けがあいます
てか山おろしを廃したから山廃仕込みって言うんだな(ノー｀)淡麗で辛口な酒になるのかなるほど

参考：2009/04/21(火)04時33分04秒