> > ステンはそんなに臭いしないじゃん(;´Д`)研いだ後軽く洗うだけで使ってる > そんで気にならないなら鋼も平気だよ(;´Д`)ただ錆びるから手入れが比較にならないくらい面倒 > あと貴殿が自分で日本の刃物の研ぎ出来るわけじゃないならあんまりオススメ出来ない 根っからズボラだから間違いなく錆びさせると思うんで手を出さないでいるんだよね(;´Д`) 日常包丁研いでるくらいで本格的な刃物研ぎが出来るかと言われると自信ないし 参考:2009/04/22(水)04時33分09秒