> 5kgで1500円という牛肉を買ったんだけど
> やわらかくする方法をｼｮｳｷ

ｺﾝｿﾒで煮る
汁気が無くなって来たら肉を解す感じに潰す
焦がさないように汁気を飛ばしたら別容器に移して冷やす
自家製ｺﾝﾋﾞｰﾌの完成

参考：2009/05/08(金)18時34分14秒