> 自作そばつゆを作ったこと忘れて冷蔵庫内で2週間ほど放置してたら
> なんか炭酸入ってたので笑った(;´Д`)ｼｬﾝﾊﾟﾝかよ

醗酵してるんだな(;´Д`)水分と糖と麹があれば醗酵してｱﾙｺｰﾙと炭酸が出来る

参考：2009/05/16(土)04時14分13秒