> > 調理前の状態だと一応見分けがつくらしいよ(;´Д`)
> > 天然は腹が黄色くて養殖は青白くて輸入物は全て養殖なんだって
> > 高級店だと今からこのｳﾅｷﾞを調理しますって見せに来るらしい
> 見せて調理場で養殖裁けばなおさらみんな天然だと思うよな

ﾜﾗﾀ確かに
ﾌﾟﾚｾﾞﾝ用の鰻と調理用の鰻別でな
しかも冷凍品だったりしてな

参考：2009/05/16(土)16時32分05秒