材料は4人分 ・鶏胸肉 400g ・酒 大さじ1 ・塩・胡椒 少々 ・粉チーズ大さじ1~2(好みで) ・小麦粉 大さじ2 ・(衣用)小麦粉 適宜 フードプロセッサー使う場合は衣用の小麦粉以外を全部入れて混ぜるだけ ない人は、肉をブツ切りにした後に、麺棒や肉を叩くハンマー?みたいなので 肉を伸ばして、ある程度細かくなったら小麦粉入れて混ぜて、塩胡椒で味付け 後は油で表面がカリカリになるまで揚げるだけ。 粉チーズを入れると、ローソンのからあげクンチーズみたいな味になります。