> > 薄力粉・合成だし・塩・ネギ・あげだま・紅生姜・卵・たこ > ああ(´ー`)万能ネギみたいなのが必要なんだなクスコ > 作ったらアプするよ 薄力粉に水を混ぜるときは少しずつ入れて練っていくんだ 途中の段階で団子が出来るくらいの硬さになったときに うどんを打つかのように練るんだ そうすると水で薄めてもツルツルでモチモチの美味しいたこ焼きが出来るよ 参考:2005/07/29(金)01時33分50秒