> > 薄力粉に水を混ぜるときは少しずつ入れて練っていくんだ > > 途中の段階で団子が出来るくらいの硬さになったときに > > うどんを打つかのように練るんだ > > そうすると水で薄めてもツルツルでモチモチの美味しいたこ焼きが出来るよ > パンが焼けた!(゚Д゚) エジプトの母さんたちが!(゚Д゚) 参考:2005/07/29(金)01時38分33秒