> > 不可能 > そんなことはないよ > 油をフライパンに入れてなじませてから余分な油を捨てる > (何かの入れ物に返すようにふきんやティッシュで拭くのはNG) > 油からやんわり煙がでてきたところで肉を入れる > あとは先のとおりやればそこそこおいしくいただけるはずだ > 塩コショウは肉を堅くするので焼き目が付いてから振ると尚良し 美味しんぼの読み過ぎだな(;´Д`) 参考:2009/05/31(日)19時39分08秒