> > でもうどんはｺｼが命とかってよく言われてるよな(;´Д`)
> > 実態はともかく通俗的な意味で固いのが美味しいとされてる風潮は無いではないと思う
> 米と卵を最初に混ぜてから炒めるﾁｬｰﾊﾝも嘘

あれは嘘だけど家庭用の火力の弱いｺﾝﾛでつくるにはそこそこいい方法だと思うよ

参考：2009/06/11(木)10時44分01秒