> > アク抜きしていきなり梅酢に漬けてカリカリで食べるのも好きだ(´ー`) > カリカリ梅は大好きだ(´ー`)ジャンク風味だけど > これを細かく切って、普通に梅叩いて鰹節とお醤油と白ゴマと混ぜたご飯の > おにぎりはもしゃもしゃいける 初めの漬けの時に塩を倍近く多く入れて干すと塩噴いた梅干しになるんだが これがおにぎりとかお茶漬けに最高なんだ(;´Д`) 参考:2009/06/15(月)21時09分56秒