> > 長芋はお好み焼きに入れるべき > "長芋"をお好みに入れるのは"素人" > "玄人"はより水分が少なく粘り気のある"大和芋"を使う… 水分が多いのを見越してトロロコンブ入れるのが玄人 参考:2009/06/16(火)10時58分08秒