> > 行きつけの寿司屋でくえる馬刺の握りが旨すぎる(;´Д`) > > 常温で溶け出す脂がうまい > え、動物の脂って常温では溶けないものじゃなかったっけ(;´Д`)軽く炙るのならともかく 漏れはその寿司屋でしか馬刺くったことないけど 刺しのはいった高い部位らしいんだけどゆっくり脂がとけていくよ(;´Д`) 脂とニンニクがまたよく会う 参考:2009/06/19(金)20時50分41秒