『残酷な天使のテーゼ』で間奏の部分に女性のコーラスが入ってるのですが
何と歌っているか分かる方いらっしゃいますか？

日本語で表現するなら「ファリィア。セタ(orセパ）メッソ。ファリィア。トゥスェ」だそうです。
厳格な日本語訳はありません。

「Newtype」1996年1月号によれば、解読されていない古代文書による言葉を地域伝承に頼ってコーラスにしたそうです。
また、ＣＤの歌詞カードの説明には、西洋の古代言語を基に「コラール」と呼ばれる宗教音楽の要素を加えてアレンジした、との説明があるそうです。

(;´Д`)ほぇ～