> > 安い成型肉のサイコロステーキ焼いてみたら油が出まくる(;´Д`)焼くというより揚げてる感じだった > 体積の半分くらいが油になって流れちゃうな(;´Д`)二度と買わない 焼き方次第だな(;´Д`)少し弱火で6面焼くように転がして最後に強火で仕上げるんだ 最初から強火だと一気に脂が出て縮む 参考:2009/07/10(金)21時07分21秒