でも、「恋人」でも「彼女」でも「許婚（いいなずけ）」でもなく、なぜ
「嫁」なのでしょう。

ある特定の女性を嫁にする、つまり妻にするということは、その女性を独占
した状態であり、そのことが法的に認められている状態です。つまり、「○
○は俺の嫁」宣言は、そのキャラクタを究極的に独占した状態の宣言である
のです。「恋人」や「彼女」では拘束力が緩い関係ですし、「許婚」は独占
状態が法律的に確実に保証されたものではありませんし、そもそも許婚は
「本人同士の意思に関係なく両親が決める」といったようなニュアンスがあ
りますので、必ずしも自分の好みの女性と結ばれるものではありません。

そういうわけで、漫画やアニメのキャラクタの独占状態を宣言するには「○
○は俺の嫁」と言うのは理に適っていると思います。
http://yaplog.jp/sennheiser/archive/19