> > わからないけどあの脂っこい味が昔はそんなに好まれなかったんじゃないかなぁと > > あと腐りやすさもあるから漁村くらいで消費されるだけでさ > > 江戸時代トロが捨てられてたって言うんだから > > 鯖も明治以降とかかな(;´Д`) > だからシメるのでしょう > ヘシコもそんなに歴史の浅い食べ物とは思えない ああシメサバか(;´Д`) では塩焼きの食べ方が最近なんだな 参考:2009/07/22(水)12時22分04秒