> > 俺は石川県出身だけど > > うどんとそばの出汁に関してだけは絶対関西風の方がうまいと思う > > 関東のってどうしてあんな醤油で真っ黒にして出汁のうまみを殺しちゃうんだ > 本当に美味しいのは東北特に秋田の比内鶏を使った出汁だよ(;´Д`) 秋田は本当においしいものが多すぎる(;´Д`) 参考:2009/07/29(水)00時32分51秒