> > 上海の料理の鉄人いる?(;´Д`)焼きそばの作り方教えて > フライパンがテフロン加工でないならまずフライパンを加熱し油入れる(;´Д`) > 次に麺を入れて焼きほぐす > んで肉・野菜を入れて両面を焼きつつ、麺に軽く焦げ目が付く位に炒める > んでソース入れて和えて出来上がり 麺を咲に入れる派と後に入れる派があるみたいだな(;´Д`)どっちが初心者向けですか? 参考:2009/08/20(木)13時10分24秒