>  2009/08/22 (土) 22:31:30        [qwerty]
> > それは下手なトンコツを食ってるからだよ
> > いいのは臭くないよ
> > トンコツ醤油だって家系とか臭いじゃん
> うむ(;´Д`)駄目な店は豚骨のアク取りをしっかりやってないのでアンモニア臭がするんだよな
> 一蘭とか全く臭さがないじゃないか

アクとりっつーかグツグツ煮立たせちゃってる所だともう店中臭い(;´Д`)

参考:2009/08/22(土)22時30分22秒