> > うむ(;´Д`)駄目な店は豚骨のアク取りをしっかりやってないのでアンモニア臭がするんだよな > > 一蘭とか全く臭さがないじゃないか > アクとりっつーかグツグツ煮立たせちゃってる所だともう店中臭い(;´Д`) そういや久々のアキバ見学してたらモスとかミスドの並びの通りに とんこつラーメン屋が出来てたなあ あれは美味しいの 参考:2009/08/22(土)22時31分30秒