> > ラーメンには中々出せない香ばしさと言うか醤油ベースに合う焼き物の風味を出す為に入れるんだよな > > 上等な海苔ならうまいんだけどそこらだと安物の固い海苔ばっかりだから不味い > > それに今のラーメンって大体豚骨ベースだし海苔の風味が豚骨で死ぬからおいしくないで正解 > 近所のラーメン屋は海苔ラーメンにすると150円増しになるので異常すぎる いい海苔をそこそこの枚数入れるとやっぱり高いぜ 今のラーメン屋が安い海苔をちょろっとしか入れないから50円とかなんだ 参考:2009/08/24(月)01時07分51秒