> > うま味Aとうま味Bを重ねるともっとスゲえうま味になるんだよ！
> > それにさらにうま味Cとうま味Dを…なんて具合に延々と味を重ねる
> > あの技法というのは料理としてはどうなんだろうか(;´Д`)
> 脂+脂とか肉+肉とかじゃなくてｼﾞｬﾝﾙの違うのを混ぜておいしいならありだと思う
> 同じの重なると飽きるけど違うのなら飽きないからいいな

鯛のﾀﾞｼを使ってます！って売り文句で宣伝してたﾗｰﾒﾝ屋が
豚骨ﾒｲﾝにしてて馬鹿かと思った(;´Д`)台無しだ

参考：2009/08/24(月)01時11分34秒