>  2009/08/30 (日) 14:55:27        [qwerty]
> コールスローって生キャベシだと思ってた
> ゆでたものなのか?
> 刻んだものゆでたら栄養が流れまくりそうだ(;´Д`)

レシピ検索したら塩振るのが多かったのでその通りにしたよ(;´Д`)
刻んで暫く水にさらして水切り きゅうり刻んで混ぜながら軽く塩
もっかい水に晒して塩落としてから軽く絞った
俺も栄養どうなのと思ったけど(;´Д`)冷蔵庫で冷やしながらしっかり水切ったら塩要らないかもしれないですね

参考:2009/08/30(日)14時49分45秒