> > 肉塊を焼いただけなのに英国料理というのが納得できない(;´Д`)焼肉も > ローストビーフは一応仕事が結構入ってるし美味く作るには加減がなかなか難しいぜ 塩コショウ塗りたくった固まり肉をパセリニンジンタマネギと一緒にオーブン入れるだけだろ(;´Д`) 低温でじっくり焼いた後に肉の余熱でなじませるだけだ 参考:2009/09/08(火)02時49分59秒