> > ローストビーフは一応仕事が結構入ってるし美味く作るには加減がなかなか難しいぜ > 塩コショウ塗りたくった固まり肉をパセリニンジンタマネギと一緒にオーブン入れるだけだろ(;´Д`) > 低温でじっくり焼いた後に肉の余熱でなじませるだけだ そう言う先人のレシピを~だけなんて言ってたら大抵の料理が該当してしまうよ 参考:2009/09/08(火)02時59分27秒