> > 飯にこだわりのない人間にどういったところで無駄なのはわかるし俺は貴殿が好きでもないのにこうすることに意味があるのかわからないけど(;´Д`)
> > まず人類史を通してカテゴライズは愚行だというのは証明されてるよね
> > さらにそのカテゴライズはそもそも間違ってるよ
> > 現代は醤油というのはテイストであってそのベースになる出汁において豚骨というのがあるので豚骨醤油は別にダブルスープではない
> > 豚骨・鶏・魚介系のベースに醤油・味噌・塩というテイストを入れるという方式で作られているんだ
> > だから豚骨と醤油で比べるのは間違ってる
> > 現代の多くの店で食べれる醤油ラーメンは豚骨がほとんど
> > あと逆に豚骨ラーメンといっても醤油ラーメンであることがほとんど(;´Д`)
> 九州の豚骨ﾗｰﾒﾝも薄口醤油でﾀﾚを作ってるから厳密には醤油ﾗｰﾒﾝだしなヽ(´ー｀)ノ

漏れはｸﾞﾙﾏﾝなので二万の飯も五百円のﾗｰﾒﾝも好きだが今は熊本ﾗｰﾒﾝが食いたいのだ(;´Д`)
食ったこと無いのだ
うま そうなのだ

参考：2009/09/16(水)19時35分57秒