> > ｽｰﾌﾟとかﾁｬｰｼｭｰの仕込が面倒そうだけど他の料理に比べるとﾏｼなのかしら
> こったｽｰﾌﾟ作る店は材料原価率が高めになったり
> 仕込みの段取りがややこしかったり量が作れなかったりで苦労するとか言ってたな(;´Д`)

漏れはあんましﾗｰﾒﾝ詳しくないんだけど一風堂のﾗｰﾒﾝはﾁｬｰｼｭｰがやわらかかっ
たたり硬かったりｾｯﾄで半ﾁｬｰﾊﾝを頼むと油で胃もたれするんだが難波でｵｼｼﾒ教えれ

参考：2009/09/22(火)21時29分52秒