> > パスタは前菜だからな(;´Д`) > > 正確にいうと前菜というより「第一の皿」 > > 前菜ってのは この間紹介したみたいな「生ハムメロン」とか、 「野菜のグリル」とか「カルパッチョ」「クロスティーニ」（カナッペみたいなの）とか、そういうの。 > > で「第一の皿（プリモ・ピアット）」がパスタ系とかリゾット系とかスープ系とか。 > > でメイン＝「第二の皿（セコンド・ピアット）」が肉か魚。 > > 更に付け合せ（コントルノ）といってサラダとか温野菜の類もある。 > > 最後はデザート。ジェラートとかケーキ類とかフルーツとかパンナコッタ、ティラミス、マチェドニア（フルーツカクテル）とか・・・・ > いつ紹介したの？ http://vivnyanco.blog11.fc2.com/blog-entry-452.html 参考：2009/09/26(土)10時21分41秒